Única rede de franquias de fast food de comida árabe a produzir esfiha de chocolate, a Mister Sheik espera dobrar as vendas do produto durante a Páscoa, que hoje já representa 10% do faturamento total
A Mister Sheik – rede de franquias de fast-food de comida árabe – pretende dobrar as vendas de esfihas de chocolate durante a Páscoa. Hoje, o produto representa 10% do faturamento da rede, que é de R$36 milhões.
Para acompanhar o aumento dos pedidos das lojas, a empresa está em pleno vapor com sua cozinha industrial e deve inaugurar em breve o segundo turno de trabalho. “já superamos a meta da nova estrutura, que era de 30 mil itens ao mês, passamos dos 50 mil”, comemora Renata Nogueira, diretora da rede.
Além dos produtos tradicionais e da esfiha de chocolate, a Mister Sheik também passa a produzir em sua cozinha central a massa de pastel e fogazza e, ainda, as especialidades árabes, como homus, coalhada seca e babaganush. A meta de crescimento da rede para o ano de 2009 é de 20%.
Hoje, a Mister Sheik tem estrutura de panificação, cozinha quente e fria e já promoveu mais de 10% de economia para os franqueados. E foi essa economia que permitiu à rede lançar a campanha Esfiha de Carne a R$0,49. “São 40% de desconto para o consumidor, divididos entre a franqueadora e as lojas”, explica Renata.
A esfiha de chocolate custa R$1,50 em todas as 36 lojas da rede, que estão espalhadas por São Paulo, Paraná e Maranhão. A campanha de páscoa conta ainda com um kit kids especial, com um copo exclusivo da rede, e uma Mini Colomba Pascal na compra da Promoção Sheik 1, que contém 1 Beiruth, 1 Porção de Batata Frita e 1 Refrigerante 300ml.
A próxima inauguração acontece ainda no final de abril, no Shopping Praça da Moça, em Diadema, São Paulo. http://www.mrsheik.com.br/
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Mural:
* Assista a entrevista na Ofner - Edição de Páscoa
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Além dos produtos tradicionais e da esfiha de chocolate, a Mister Sheik também passa a produzir em sua cozinha central a massa de pastel e fogazza e, ainda, as especialidades árabes, como homus, coalhada seca e babaganush. A meta de crescimento da rede para o ano de 2009 é de 20%.
Hoje, a Mister Sheik tem estrutura de panificação, cozinha quente e fria e já promoveu mais de 10% de economia para os franqueados. E foi essa economia que permitiu à rede lançar a campanha Esfiha de Carne a R$0,49. “São 40% de desconto para o consumidor, divididos entre a franqueadora e as lojas”, explica Renata.
A esfiha de chocolate custa R$1,50 em todas as 36 lojas da rede, que estão espalhadas por São Paulo, Paraná e Maranhão. A campanha de páscoa conta ainda com um kit kids especial, com um copo exclusivo da rede, e uma Mini Colomba Pascal na compra da Promoção Sheik 1, que contém 1 Beiruth, 1 Porção de Batata Frita e 1 Refrigerante 300ml.
A próxima inauguração acontece ainda no final de abril, no Shopping Praça da Moça, em Diadema, São Paulo. http://www.mrsheik.com.br/
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